냉털 요리:) 배달 치킨과 찰떡궁합 주먹밥 만들기

교촌치킨과 함께하는 주먹밥

안녕하세요, 집밥 30분 컷! 건강한 집밥으로 아이와 교감 요리하는 해피박썬입니다.

집밥을 매번 해 먹으면 좋겠지만... 현실은 그렇지 않잖아요 ㅠㅠ

주말에 한 끼쯤은 엄마도 편하게! 치킨 배달은 사랑입니다! ㅎㅎㅎ

오늘은 배달 치킨 먹을 때 탄단지를 균형감 있게 먹을 수 있는 주먹밥 만들기를 소개해드릴게요.

배달음식이라고 아예 밥을 안 할 수는 없죠~

조금이라도 건강하게 먹어주면.. 하는 엄마의 마음이에요.

 

 

그거 아시죠?

 

내 몸이 힘들수록
아이는 잘 자란다.

자주는 아니지만 제가 치킨을 좋아해서 한 달에 두 번 정도는 시켜 먹는 것 같아요.

요즘 후라이드 치킨은 왜 다 매운 거죠? 후추 맛이 강해서 아이들 먹기에는 맵다고

어른들이 먹을 땐 하나도 안 매운데 아이들은 한 입 먹고는 물을 찾기 일쑤예요.

 

그래서 아이들은 '교촌치킨 허니시리즈'를 사랑하는데요. 아무래도 단짠 때문이겠죠?

어른도 이렇게 맛있는데^^;

 

준비물

(교촌) 치킨, (위생장갑,) 밥,  김(부스러기), 냉장고에 있는 (나물) 반찬, 참기름, 깨소금, (간장)

 

만드는 법

1. 치킨 배달을 주문한다.

2. 기다리는 동안 냉장고를 턴다.

:주로 당근 볶음, 시금치나 콩나물 무침 등 자투리 반찬들을 잘게 썰어서 밥과 비벼줍니다.

 

냉털재료: 콩나물

오늘 저희 집엔 콩나물 무침 밖에 없네요. 잘게 가위로 썰어서 밥과 어우러지게

참기름과 깨소금을 갈아 맛있게 비벼 줍니다. 

 

3. 치킨의 비인기 부위 퍽퍽한 살을 골라 잘게 썰어 같이 비벼준다.

Tip! 튀김옷도 함께 비벼주면 아이들이 바삭해서 좋아해요.

닭가슴살과 닭안심살을 밥과 비벼주는 이유는

포만감을 느껴서 치킨만 많이 먹지 마라~ 하는 엄마의 마음과

고단백질 섭취를 한꺼번에 노린 엄마의 꼼수랍니다.^^

 

 

 

4. 마지막으로 김 부스러기를 만들어 주먹밥 모양으로 만들어 줍니다

이미 많이 짜니까 생략하셔도 돼요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성됐습니다!

아이들이 어서 와서 먹기만 하면 되네요.

 

배달 음식 치킨과 엄마표 주먹밥의 콜라보

 

 

역시나 아이들이 잘먹습니다:-)

나트륨 섭취 많이 했으니, 집에 바나나가 있다면 후식으로 주세요!

바나나에 들은 칼륨이 나트륨 배출을 도와줄 거예요. 

그러고 보니, 시금치도 칼륨이 풍부하니 반찬으로 있으면 함께 주먹밥을 만들어도 좋겠네요!

 

오늘도 맛있고 건강한 집밥 드세요!